佳惠超市城市中央店：以每日細致清潔 筑牢衛生安全防線(xiàn)
2025-09-30 10:19
在城市中央店，顧客眼中干凈整潔的購物環(huán)境，并非偶然呈現 —— 從清晨開(kāi)店前的全面清掃，到營(yíng)業(yè)中的即時(shí)維護，再到閉店后的深度清潔，員工們以日復一日的堅守與細致，為顧客筑起一道堅實(shí)的衛生安全屏障。
每日天微亮，城市中央店的員工便已開(kāi)啟清潔工作，用 “分工明確、不留死角” 的標準，為營(yíng)業(yè)做好準備。公共區域內，員工手持消毒抹布，對購物車(chē)把手、電梯扶手、收銀臺臺面等高頻接觸部位反復擦拭，確保每一處顧客可能觸碰的地方都潔凈無(wú)虞；貨架區域，員工不僅逐一提取商品、細致擦拭層板縫隙的積塵，還會(huì )為陳列商品逐一去塵，讓每一件商品外觀(guān)都潔凈如新；衛生死角排查更是 “地毯式” 推進(jìn)，員工手持小刷子、吸塵器，對貨架底部、墻角接縫、設備縫隙等易積灰區域深入清理，讓隱藏污垢無(wú)所遁形?！伴_(kāi)店前把衛生做透，顧客進(jìn)店第一眼就覺(jué)得舒服，這是我們每天的‘開(kāi)場(chǎng)白’?！?負責公共區域清潔的員工說(shuō)道。
肉課區域作為食品安全的關(guān)鍵環(huán)節，衛生維護更注重 “即時(shí)性” 與 “規范性”，清潔動(dòng)作已成為員工每日的 “必修課”。每當銷(xiāo)售高峰過(guò)后，肉課員工便迅速投入清潔：先將分割臺上的殘留肉屑、油脂徹底清理，再用食品級專(zhuān)用清潔劑反復擦拭臺面，最后用清水沖洗晾干，確保臺面無(wú)油污、無(wú)異味；隨后對加工區地面進(jìn)行清掃，并用消毒水拖洗，防止污漬堆積滋生細菌；針對易堵塞、易滋生細菌的下水道，員工會(huì )定期疏通并噴灑消毒劑，從源頭杜絕衛生隱患?！胺指钆_每天這樣‘一用一清潔’，既能保證肉質(zhì)不受污染，也能讓顧客看著(zhù)放心、買(mǎi)得安心?！?肉課組長(cháng)表示，這些標準化清潔步驟，早已融入員工的日常操作習慣。
干凈的環(huán)境從不是 “一次性突擊”，而是 “常態(tài)化堅守”。城市中央店將衛生清潔理念貫穿于經(jīng)營(yíng)全程，用員工每日的細致行動(dòng)，把 “潔凈” 轉化為顧客觸手可及的體驗 —— 讓每一次推購物車(chē)、每一次挑選商品、每一次在肉課選購，都成為放心的享受。這份日復一日的堅持，既是對顧客健康的守護，更是對 “用心服務(wù)” 的生動(dòng)詮釋。
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